各学院、有关部门：
为进一步激发我校食品及相关专业大学生的学习热情，加强学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，不断提高人才培养质量，经研究，决定举办滁州学院2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛（食品学院第七届“创意杯”专业技能大赛）。现将有关事项通知如下：
一、参赛对象
滁州学院食品及相关专业的在校大学生，均可组队参赛，每队3-5人。
二、组织领导
滁州学院2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛由教务处主办，生物与食品工程学院承办。本赛事设立校内选拔赛工作领导小组，负责竞赛的组织、协调工作。
组长：孙艳辉、张丽惠
副组长：李永红
成 员：柴新义、贾小丽、蔡华珍、朱双杰、何晓伟、师海荣、贲宗友
三、竞赛内容
1、参赛组别
新产品研发、工艺设计(新技术、新工艺)、产品创意（含包装设计、营销策划等等）。
2、参赛作品要求
（1）研发类作品需提交样品实物、产品研发实验报告、附件1新产品研发计划书的电子版+纸质版（一式三份）；工艺设计类依照附件2工程设计竞赛要求说明，完成附件3食品工程设计说明书电子+纸质（一式三份），并提交实验报告；创意类提交附件4产品营销策划说明书电子+纸质（一式三份）或附件5产品包装设计策划说明书电子+纸质（一式三份）。各类参赛作品均需要提交完整的实验报告、作品实物及实物图片（jpg格式）、时长5分钟的答辩用PPT，且必须是近两年内完成的作品。
（2）各类参赛作品均以原创性为主要标准，遵守国家有关法律、行政法规的规定，符合民族文化传统、行业规范等要求。
（3）参赛作品应有一定的学术价值和应用价值，作品制作过程应体现出食品制作的专业技能、创新性和艺术性。
（4）所需物料、设备由参与互动企业提供或自行解决。鼓励利用企业现有条件进行研发。
（5）作品的保密性：参赛作品对社会公开，作品所有权属作者个人所有。
四、奖项设置
本次比赛共设奖项如下：
一等奖占每组参赛项目总数的10%，二等奖占每组参赛项目总数的20%，三等奖占每组参赛项目总数的30%。
择优推荐参赛作品参加2018年安徽省大学生食品设计创新大赛。
五、竞赛安排
1.报名
参赛者请填写并提交附件1 “滁州学院2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛报名表”。以班级为单位汇总后发至以下电子邮箱。
报名截止时间：2018年9月17日
联系人：贾小丽、贲宗友
联系电话：0550-3512032 邮箱：1908728924@qq.com
2.作品提交并预审
参赛者按照参赛作品要求提交相关材料，所需上交电子版资料打包
后以“作品+组长姓名+联系方式”方式命名，发至1908728924@qq.com的电子邮箱。上交作品由专家进行预审，审核合格的准予参加决赛，预审不合格者不得参加决赛，请同学们认真准备。决赛名单将于网站提前公布。
作品提交截止时间：2018年9月24日
提交作品地点：生工楼310
3.决赛
参赛小组需提前60分钟到生工楼310取走预审时提交的各种材料至比赛现场以备专家评阅，参赛小组组长提前30分钟到决赛地点拷贝答辩PPT并抽签，决定答辩的先后顺序。届时食品学院将聘请校内、校外专家为评委，对各组作品进行评审。特别提醒：答辩用PPT请另存为“97-2003”通用格式，防止版本过高赛场电脑不能识别。
决赛时间：2017年9月26日下午1:30
联系人：贾小丽、贲宗友
联系电话：0550-3512032
决赛地点：另行通知
滁州学院教务处
生物与食品工程学院
2018.9.4
附件0：滁州学院2018年安徽省大学生食品设计创新大赛校内选拔赛报名表.xlsx
